Oaxaca crece con su conectividad aérea

*Se abre de manera permanente la ruta aérea Monterrey-Huatulco-Monterrey con Viva Aerobús

Oaxaca de Juárez, Oax. A partir de este sábado 3 de julio el estado de Oaxaca incrementó su conectividad aérea con la apertura de la ruta Monterrey-Huatulco-Monterrey, de la aerolínea Viva Aerobús.

La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca, las autoridades municipales de Santa María Huatulco y los directivos de Viva Aerobús, recibieron el vuelo Airbus 320 con capacidad para 180 pasajeros y que representa un incremento promedio de mil 548 asientos adicionales, al mes, para el destino.

El secretario de Turismo, Juan Carlos Rivera Castellanos, advirtió que se sigue la ruta trazada por el gobernador Alejandro Murat Hinosa, para reactivar de forma segura y responsable la actividad turística en la entidad, de tal manera que se cuide la salud de habitantes y visitantes.

Agradeció la alianza de Viva Aerobus para seguir fortaleciendo la conectividad de Oaxaca y satisfacer las necesidades de un transporte seguro y accesible en un momento estratégico como lo es la temporada de verano.

De acuerdo a los directivos de Viva Aerobus, Monterrey – Huatulco, iniciará como ruta permanente con dos frecuencias a la semana -martes y sábado-, ya que anteriormente solo se activaba en las temporadas de verano y Semana Santa.

Con esta ruta, Viva Aerobús suma cinco rutas directas de diversos destinos a Oaxaca, tales como: Monterrey-Huatulco, Monterrey-Oaxaca, México-Oaxaca, México-Huatulco y México-Puerto Escondido, reafirmando su compromiso con la conectividad aérea del estado.

 

Egresa una generación más de la Facultad de Enfermería y Obstetricia de la UABJO

Oaxaca de Juárez, Oax.- La Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca, entrega a la sociedad una generación más de profesionales en enfermería con alto sentido humanista y espíritu solidario, quienes contribuirán a mejorar la salud de la población.

Así lo expresó el Rector, Eduardo Bautista Martínez, al presidir la Ceremonia de Graduación 2017-2021, acompañado por la Directora de la Facultad de Enfermería y Obstetricia, Isabel Cruz Cortés.

Al tiempo que felicitó a las y los 216 graduados, quienes se han formado en una de las mejores instituciones a nivel estatal y les conminó a seguirse preparando ya que la educación debe ser progresiva y es necesario buscar una especialización, puesto que “no hay momentos ni ciclos que se cierren, la vida es un aprendizaje constante”, afirmó.

Bautista Martínez, señaló que “la Universidad está cumpliendo con su misión fundamental, formar especialistas que contribuyan con sus conocimientos y saberes a mejorar la calidad de vida de las personas, desempeñándose siempre con los más dignos valores universitarios”.

Por su parte, la Directora de la FAEO, dijo que esta generación de transformación y cambio ha enfrentado situaciones tanto políticas como de salud, sin embargo, ha logrado una estabilidad la cual se refleja en estos resultados.

“La pandemia nos transformó la vida, y ustedes tuvieron que ser autodidactas, con la conciencia de la verdadera responsabilidad, que implica esta digna profesión y ahora cuentan con las herramientas suficientes para ir a las instituciones de salud como agentes de cambio en beneficio de las y los pacientes y de la comunidad a la que se deben” puntualizó.

Posterior a ello se realizó la ceremonia del paso de la luz y la entrega documentos, que son garantía de la culminación de sus estudios y el compromiso profesional.

A este acto, se dieron cita, el Secretario Técnico, Enrique Mayoral Guzmán; de Planeación, Aristeo Segura Salvador, así como los Directores de la Facultad de Medicina y Cirugía, Luis Manuel Sánchez Navarro y de Ciencias Químicas, Rafael Martínez Arias.

Estuvo presente también la Directora de la Facultad de Enfermería Huajuapan, Guadalupe Lourdes Cisneros Crisóstomo y el Académico, Taurino Amilcar Sosa Velasco, entre otras autoridades

Mañanitas para Octavio Roberto Rodríguez Alvarado

 

Texto: Joel F. Gálvez Vivar

Fotos: Karol Joseph Gálvez López

 

La vida es motivo de agradecimiento, porque es un don que Dios nos dio para vivir plenamente y en comunión con nuestros semejantes; bajo este tener La Familia Rodríguez Morales, cumpliendo además con las normas de Sanidad recomendada por el Sector Salud, debida a la pandemia que la humanidad atraviesa, conmemoraron el natalicio del Jerarca de la familia don Octavio Roberto Rodríguez Alvarado.

El evento familiar tuvo lugar la tarde del sábado 26 de junio 2021, en el domicilio particular del festejado ubicado en comunidad de Santa María Xochixtlapilco, municipalidad de Huajuapan de León, Oaxaca; en la que participaron: su hijo Daniel Rodríguez Morales, su nuera Olga Rosales Vargas; sus nietecitos Melanie y Alexander Rodríguez Rosales; así el hermano del cumpleañero, Nemorio Rodríguez Alvarado, sobrinos, amigos y amistades cercanas, quienes entusiasmados le cantaron las mañanitas a Buen Pastor Roberto Rodríguez Alvarado.

Al tiempo, éste se mostró gozoso por el noble gesto que la familia le brindó por tan importante ocasión en su vida particular; cumplióse jovialmente 73 primaveras el noble Yucuñutense, toda una vida entregada a Dios y a su familia, con altas y bajas, al lado de su dignísima esposa doña Laura Morales Cortés, van recorriendo la vida hasta donde Dios disponga.

¡¡Muchas Felicidades Octavio Roberto!!

 

Postres para maridar con mezcal

 

El Mezcal es probablemente la bebida espirituosa más versátil del mundo, pues la variedad de expresiones que ofrece al paladar es casi infinito. ZIGNUM Mezcal te invita a descubrir más acerca de la identidad de este espirituoso a través de una guía de maridaje de postres con sus tres etiquetas: ZIGNUM Joven, Reposado y Añejo.

Primero lo primero, ¿qué es una cata maridaje?

“Cata maridaje” es el nombre con el que se le conoce al proceso en el que, a través de una propuesta gastronómica, se descubren los sabores y aromas que el destilado -en este acaso el Mezcal- ofrece.

Al realizar una cata maridaje, lo primero que debes tomar en cuenta es elegir los ingredientes para esta actividad y no mezclar con otros productos, esto con el objetivo de no contaminar el paladar.

 

Nota: Es importante siempre tener a la mano un vaso con agua para limpiar las papilas gustativas y no mezclar sabores u olores en boca.

¿Por qué el mezcal se lleva tan bien con los postres?

Lo primero que debes saber, es que ZIGNUM Mezcal está elaborado a base de Agave Espadín, un maguey cuyas características permiten la creación de un destilado con notas herbales y cítricas, convirtiéndolo en el Mezcal ideal para maridar con dulces. Además, esta marca ofrece Mezcales madurados o añejados en barrica, lo que lo hace aún más sofisticado, perfecto para diferentes postres.

Dato curioso: el Agave cocido es, por sí mismo, un dulce debido a su proceso de cocción, en donde se potencializa la producción de azúcares.

Algunos postres para suspirar y maridar

Ahora que sabes más acerca de la cata maridaje, te invitamos a descubrir con qué postres puedes maridar ZIGNUM Mezcal.

–          ZIGNUM Joven. Funciona muy bien un maridaje que involucre postres de notas cítricas, por ejemplo un pay de limón o postres con una base de frutas cítricas como naranja, guayaba, toronja. La acidez de éstas lograrán potenciar el sabor del mezcal.

–          ZIGNUM Reposado. En el caso del Mezcal Reposado, te sugerimos elegir postres que puedan potenciar el sabor de un mezcal madurado en barrica.

Puedes disfrutar de ZIGNUM Reposado con un postre de vainilla, es la combinación perfecta para potenciar los sabores y las notas de este destilado.

–          ZIGNUM Añejo. Puedes experimentar un maridaje con notas de nuez y dátil, que te permitirán descubrir las expresiones de las barricas de roble americano y francés, en las que añeja esta etiqueta. Puedes intentar probar un brownie de chocolate ligeramente espolvoreado con cacao, de inmediato notarás como se potencializan las notas dulces de maple y vainilla conjugadas con el cítrico del Agave Espadín.

Dúo ganador: Mezcal y Chocolate

Por último, si eres amante del chocolate, traemos la siguiente propuesta de maridaje de contraste para ti, pues gracias a las características de este delicioso dulce podrás tener una explosión de sabores en tu boca.

En voz de los expertos de ZIGNUM, los mezcales Reposado y Añejo son las dos etiquetas perfectas para este maridaje, sobre todo cuando se ven involucrados chocolates con alto porcentaje de cacao. Cierra tus cenas de manera memorable con el siguiente dúo: ZIGNUM Añejo con un café americano o expresso y un postre con base de chocolate, como un soufllé de chocolate con poca azúcar.

Como ves, gracias a la nobleza del Agave es que el Mezcal ofrece un rango más amplio de expresividad en el paladar de quien lo degusta. Desde el primer momento en el que comenzamos a tomarlo a besos, el destilado nos lleva a un viaje por diferentes paisajes, una aventura que comienza en el primer sorbo y termina hasta la última gota. Atrévete a descubrir uno de los destilados que más dota de identidad a los mexicanos a través de ZIGNUM Mezcal y las diferentes propuestas de maridaje que en esta ocasión compartimos contigo, ¡salud!

Sury llegó a la edad de las ilusiones

La hermosa Sury celebró sus XV años de vida.

 

Jenny Sánchez

Fotos: Cortesía

 

La hermosa Sury Ceja Vásquez cumplió sus primeros XV años de vida y sus papás, Juan Pablo Ceja Gutiérrez y Claudia Ivette Vásquez Patiño, le organizaron una bonita fiesta sorpresa.

La festejada acompañada de sus papás y su hermana.

Su residencia fue el lugar elegido para que la feliz quinceañera tuviera un día de ensueño y estuviera acompañada de su hermana Silvana Ayelem así como de familiares y amigos más cercanos.

Amigos acudieron a felicitarla en ese día especial.

Durante la celebración, su papá le entregó su primer ramo de rosas y los asistentes le dieron lindos obsequios, así como buenos deseos.

Sus tíos la acompañaron a festejar este importante día.

Por la situación de la pandemia, en próximas fechas se oficiará una misa en honor a la guapa quinceañera para festejar sus XV años de vida.

Sury con su exquisito pastel de cumpleaños.

Sury agradeció a todos por su hermosa fiesta, así como por hacerla pasar un momento inolvidable. Felicidades!!!

Otorgan Mérito Agronómico 2021 a investigador de Veterinaria de la UABJO

*Se trata de Jorge Hernández Bautista, responsable del Cuerpo Académico “Investigación en Producción Animal”

Oaxaca de Juárez, Oax.- Por su contribución al desarrollo del sector agropecuario y forestal, así como el fomento de la producción animal en instituciones de nivel superior, la Federación Agronómica del Estado de Oaxaca, otorgó el Mérito Agronómico 2021 al investigador de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, Jorge Hernández Bautista.

Esta distinción impulsada también por dependencias como el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INAFAP), así como el Comité de Institutos Tecnológicos Agropecuarios, reconoce los aportes del Doctor en Producción Animal.

“Este reconocimiento es un estímulo no es solo a mi trabajo, sino también a las acciones del Cuerpo Académico (CA) “Investigación en Producción Animal” del que formo parte y el cual desarrolla dos líneas de investigación: Reproducción y producción acuícola, así como Nutrición, reproducción y análisis de la calidad de los productos de origen animal”, explicó en entrevista.

Al respecto, comentó que dentro de las investigaciones que está desarrollando el CA destacan: la reproducción y análisis de la lana de la oveja chocholteca, especie en peligro de extinción y el estudio de la Tithona Diversifolia, una alternativa forrajera para alimentar a los animales.

Cabe destacar que, Hernández Bautista, ha obtenido otros galardones nacionales e internacionales como el otorgado en Guayaquil, Ecuador, durante la Vigésima Sexta Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) en 2018, con el proyecto de transformación de desechos orgánicos en alimento nutritivo para ovinos.

En aquella ocasión, asistió a la nación sudamericana a presentar este trabajo que permite convertir un kilogramo de basura orgánica de pescaderías y juguerías, en 300 gramos de alimento de alta calidad para borrego. Y donde explicó que el proyecto va más allá de hacer una dieta económica y nutritiva para los animales, pues busca producir carne libre de agentes cancerígenos.

En este sentido y como parte de sus funciones, el investigador que durante los 13 años se ha mantenido como Profesor con Perfil Deseable en el Programa para el Desarrollo Profesional Docente (PRODEP) de la Secretaría de Educación Pública (SEP), se encarga también del Laboratorio de Productos de Origen Animal y del Taller de Cárnicos, desde donde contribuye a formar generaciones de profesionistas.

 

Felices 4 años María Xareni

Xareni con sus adorados papás.

 

Jenny Sánchez

Fotos: Cortesía

 

Una gran fiesta de cumpleaños fue la que tuvo la pequeña María Xareni Juárez Morales en días pasados para celebrar sus primeros 4 añitos de vida.

Sus papás Alberto y Leticia, le organizaron un festejo muy familiar en Pinotepa Nacional, donde el lugar lució decorado al estilo de la película de “Coroline”, personaje favorito de la pequeña cumpleañera.

La pequeña disfrutó de una bonita fiesta de cumpleaños.

 

La hermosa Xareni pidió un deseo y apagó las velitas de su exquisito pastel de cumpleaños en compañía también de sus abuelitos Isaías Morales, Xóchitl Salado y tu tía Ana Morales.

Sin duda, la pequeña pasó un feliz cumpleaños llena de mucho amor, muchas felicitaciones y lindos obsequios. Felicidades!!!

 

Valentina festejó sus 5 añitos

 

Valentina celebró sus 5 añitos de vida.

 

Jenny Sánchez

Fotos: Cortesía

 

Felicitaciones, buenos deseos, muestras de cariño y muchos regalos recibió la pequeña Valentina con motivo de su cumpleaños número 5.

Su familia la consintió con una pequeña reunión donde disfrutaron de exquisitos platillos y buen ambiente.

Vale con su hermano Gersón.

 

Por la tarde, la hermosa Valentina recibió muchos obsequios de sus familiares quienes le desearon mucha dicha y felicidad por muchos años más.

La cumpleañera rodeada de du hermosa familia.

 

Sus papás Osiris Fuentes y Enrique Herrera, así como sus tíos Manuel Ramos y Adrián Ríos, no dejaron de consentir a la pequeña. Felicidades!!

 

Egresados de la URSE sobresalen en el examen CENEVAL

 

Egresados de la URSE presentaron su examen CENEVAL.

 

Jenny Sánchez

Fotos: Cortesía

 

En días pasados, egresados de las distintas licenciaturas de la Universidad Regional del Sureste (URSE) realizaron su examen general para el egreso (EGEL-CENEVAL) y recibieron el Premio Ceneval al Desempeño de Excelencia-EGEL por sus sobresalientes aplicaciones en cada una de las áreas que conforman el examen.

Samanta Andrade presentó su examen CENEVAL y se graduó como Licenciada en Nutrición.

 

Las y los egresados que obtuvieron este reconocimiento son: Antonio Eluzai Hernández Méndez – Lic. en Enfermería, Ana Karen Jiménez Altamirano – Lic. en Enfermería, Leticia Martínez Luis – Lic. en Enfermería, Luisa Estefany Matías Miguel – Lic. en Cirujano Dentista, Itzel Getzamani Rendón Hernández – Lic. en Médico Cirujano, Abigail Santiago García – Lic. en Enfermería, Roberto Israel Santos Bolaños – Lic. en Cirujano Dentista, Dana Simei Toledo López – Lic. en Cirujano Dentista, Alondra Toscano Ambrosio – Lic. en Enfermería, Samantha Saide Andrade Ávila – Lic. en Nutrición y Marcelo Silvestre Pérez Carrada – Lic. en Derecho.

Luisa Estefany Matías, Cirujano Dentista recibió reconocimiento.

 

Con ello, la URSE con más de 43 años de existencia, continúa a la vanguardia, con resultados de excelencia y programas educativos enfocados a las necesidades del mercado laboral, formando profesionales con conocimientos sólidos y dominio de habilidades acorde a su perfil de egreso.

Roberto Israel Santos fue otro de los egresados que presentó con éxito el examen ceneval.

 

Felicidades a las y los ganadores del Premio CENEVAL al Desempeño de Excelencia-EGEL.

 

 

Ramiro González Cruz, el joven zapoteca becado por Harvard

 

 

ELISA RUIZ

 

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com).- La historia de Ramiro González Cruz es la historia de miles de oaxaqueños que salieron de su pueblo a conquistar el mundo, y en el camino fueron logrando pequeños y grandes sueños sin abandonar su cultura y su lengua.

Sus raíces están en el pueblo indígena San Isidro El Costoche, San Francisco Logueche, donde nació el 14 de octubre de 1997. Su padre, Simplicio González, campesino, y su madre, Cecilia Cruz Antonio, ama de casa, son su origen, su sangre y su lengua zapoteca.

Desde temprana edad, Ramiro empezó a trabajar en el campo, cultivando, deshierbando y cuidando a los animales domésticos. Vivió con sus padres hasta la edad de 16 años y posteriormente emigró para estudiar el bachillerato.

Su educación media la estudió en el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Oaxaca (CECyTEO) Plantel 25, en San Pablo Huixtepec, Zimatlán de Álvarez, Oaxaca, donde se graduó como Técnico en Soporte en Mantenimiento de Equipos de Cómputo en 2016.

Posteriormente quiso entrar a la universidad, pero su condición económica no se lo permitió y optó por irse a trabajar en los campos de tomate, tomatillo y chile en Sinaloa, donde, dice, tuvo la tentación de quedarse definitivamente pues percibía un buen salario; pero lo pensó mejor y decidió volver a Oaxaca a perseguir sus sueños.

Con el dinero ahorrado en un año de trabajo agrícola ingresó a la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), donde estudió Técnico Superior Universitario en Desarrollo de Negocios Área Mercadotecnia; posteriormente cursó la Licenciatura en Innovación en Negocios y Mercadotecnia en la misma universidad.

Durante su estancia en la UTVCO tomó un voluntariado en la Universidad Continental de Perú, Facultad de Ingeniería Empresarial. Fue Director del área de Lidérate en el Ateneo Nacional de la Juventud Capítulo Oaxaca, y cursó la Certificación TOEFL en el Centro de Trilingüe de Estudios Universitarios.

Actualmente es Promotor Intercultural e Intérprete por la Defensoría Pública del Estado, así como integrante de la Red Internacional de Jóvenes de Latinoamérica, que incluye a Colombia, Perú, México, Argentina, Guatemala, El Salvador y Chile.

De igual forma, es Promotor de los Objetivos de Desarrollo Sostenible #ODS de las Naciones Unidas, y actualmente cursa como becario la Certificación de Entrepreneurship in Emerging Economies en el Programa de Crossroads Emerging Leaders 2021, en la universidad más prestigiada del mundo: Harvard University.

La especialidad que estudia para certificarse, Economías Emergentes, concluirá en junio y, seguidamente, aplicará un examen para acceder a la tercera etapa del programa que consiste en formular un proyecto comunitario, el cual, de ser seleccionado, recibirá 1o mil dólares para su realización. De ser así, obtendrá en seguida una beca para continuar en Harvard y estudiar un  un postgrado.

Además, colabora con la candidata a diputada federal Raquel Martínez Martínez, aportando su experiencia en marketing político.

Su frase es: «Siempre hay tiempo para todo».

 

 

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